Grilled octopus to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni śródziemnomorskiej, cenione za delikatne, a jednocześnie sprężyste mięso i intensywny, morski aromat. Kluczem do jej smaku jest odpowiednie przygotowanie oraz prosta, ale wysokiej jakości oprawa - przede wszystkim dobra oliwa z oliwek extra virgin.
Moussaka to klasyczna grecka zapiekanka warstwowa z bakłażanem, mięsem mielonym i kremowym beszamelem. Jej wyjątkowy smak w dużej mierze zawdzięcza się jednemu składnikowi: dobrej oliwie z oliwek extra virgin, która pojawia się na kilku etapach przygotowania i buduje głębię całego dania.
Greek salad to prosta, świeża sałatka śródziemnomorska, w której kluczową rolę odgrywa dobra oliwa z oliwek extra virgin — to ona łączy wszystkie smaki i nadaje całości charakter.